[ Recette sans gluten, sans oeuf, sans lactose ]
Il est temps de rétablir la vérité sur les carottes, si si !
Légume longtemps banni des régimes à indices glycémiques bas, parce que jusqu’en 1981 elles affichaient, une fois cuites, un indice de 92. Un truc énorme ! Alors que crues elles ont un indice de 20.
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