[Recette végétalienne et sans gluten]
Un grand classique de la cuisine végétalienne, le chia pudding ou tapioca de chia.
La graine de chia est l'aliment à la mode sur la blogosphère, on la retrouve dans toutes sortes de recettes (pains, salades, desserts, smoothie bowls,...).
La recette est d'une simplicité enfantine, et variable à l'infini (laits, fruits, coulis,...).
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